Palais Bénédictine (Fécamp)
- La France est Belle
- 10 sept. 2023
- 2 min de lecture
Si vous souhaitez profiter en plein été des magnifiques falaises calcaires de la côte normande, nous vous conseillons d’aller les admirer à Fécamp.
Rien de tel que de se balader le long de sa plage de galets ou de simplement s’y asseoir, une crêpe à la main.
La ville dispose de nombreuses places de stationnement gratuites et n’est pas sur-bondée de touristes comme sa voisine Etretat.
Laissez vous séduire par le charme de son port et surtout par la beauté du Palais Bénédictine.
Ce lieu atypique, garant des secrets de fabrication de la liqueur Bénédictine, saura vous charmer tant par son architecture que par son histoire.
Nous avons choisi la formule découverte à 19€ par personne.
Il existe également une formule connaisseur à 25€ et un atelier cocktail à 35€.
Pensez à réserver en avance, nous avons été contraints de prendre sur place nos billets pour le lendemain car la visite était complète le jour même.
Vous serez accueillis par un verre de bienvenu.
Un cocktail façon Caïpirinha composé uniquement de Bénédictine, de glace et de citron vert. Vous pourrez le déguster tout en gravissant le majestueux escalier qui vous mènera dans les différentes pièces du palais.
Il vous sera proposé de télécharger une application pour obtenir gratuitement un audioguide directement sur votre smartphone. Celui-ci vous décrira avec précision les différents détails à ne pas manquer. Le style alliant gothique et renaissance, vous offre de nombreux ornements à ne pas manquer.
Au départ vous découvrirez l’Histoire de la Bénédictine, inspirée d’une vieille recette d’élixir de santé fabriqué par les moines au début du XVIème siècle. D’où son nom rendant hommage aux moines bénédictins.
C’est au XIXème siècle qu’Alexandre le Grand, négociant en vin de Fécamp, retombe sur cette mystérieuse recette et l’améliore pour en faire la fameuse liqueur dont la composition est tenue secrète depuis lors.
Le palais dispose de vitraux à coupé le souffle, de mobilier et autres ustensiles anciens, de sculptures, de lustres et de boiserie. Un régal pour les yeux.
Cette visite en solitaire est limitée à une durée de 45 minutes. C’est le seul point que nous avons trouvé regrettable car entre les différents panneaux d’explications et les descriptions de l’audioguide cela était un peu court à notre goût.
Évidemment ce n’est qu’un avis personnel.
La visite se poursuit ensuite en présence d’un guide qui vous fera visiter les caves ainsi que la distillerie avant de vous proposer une dégustation de 3 sortes de Bénédictine.
Ce fût un moment fort agréable et une belle découverte.
La guide était captivante et très humaine.
Et si vous n’êtes pas intéressés par la liqueur, ne manquez tout de même pas d’y faire un tour. Le palais est somptueux même de l’extérieur.
Si au contraire vous êtes un amateur, la boutique saura vous ravir ainsi que La Verrière, bar à cocktails totalement dédié à cette liqueur.
On vous souhaite une belle dégustation !
Manon & Alexis
-La France est Belle -
